冷やしゴーヤー豚しゃぶ

夏の我が家の定番。

だいぶ前から八重山に通い初めて以来、二人とも大好きなゴーヤー。

これにさらした玉ねぎ・豚肉・トマトなんかを盛り付け、

ごまだれと白ゴマをすったものをかけます。

ブタミンBもとれ、おすすめ！

超うまくてあっというまに食べ終わってしまいます。

ちなみに僕たちは、超苦い沖縄オリジナルのゴーヤーが大好きです。

最近の沖縄ブームで内地産のものも増えていますが、

これは苦味が少ないので、苦いのが苦手な方はこちらのほうが良いかもしれませんね。